赤玉ポートワインは体に悪い？悪い物はない。落とし穴は甘さで進む量

赤玉ポートワインって、体に悪いんじゃないか。
甘いし、手に取りやすい価格だし、「あれはワインじゃない」という話も聞く。そんな不安から検索した方も多いと思います。

先に答えを書いておきます。赤玉に、体に悪い物が入っているわけではありません。
気をつけるのは中身ではなく、甘さでつい進んでしまう量のほうです。

この記事では、出てくる数字がサントリーの公式・食品成分表・厚生労働省の算出式のどれから来たものかを、1つずつ書き分けています。

赤玉ポートワインは体に悪い？悪い物は入っていない。気をつけるのは量

赤玉ポートワイン（今の名前は赤玉スイートワイン）は、体に悪い物が入ったお酒ではありません。

公式の商品ページにある赤の原材料は、「濃縮還元ぶどう果汁（外国産）、輸入ワイン、ぶどう（日本産）／酸味料、ぶどう色素、酸化防止剤（亜硫酸塩）」。
添加物はどれも食品添加物として広く使われているもので、赤玉にだけ特別な物が入っているわけではありません。

気をつけるのは、甘くて飲みやすいので、量が進むこと。それだけです。
赤玉の度数は14%。550mlの瓶を1本飲みきると、純アルコールは約62gになります。
これは厚生労働省のガイドラインがいう「一時多量飲酒（1回の飲酒機会で純アルコール摂取量60g以上）」に届く量です。
ソーダやお湯で割っても、赤玉の量が同じなら、1杯の純アルコールは減りません（計算は後半に）。

糖が多いことも、度数が14%あることも、1杯で終われば大きな話ではありません。中身より、それが積み重なる「量」のほうに、気をつける理由が集まっています。

よく言われる心配と答えを、根拠の出所つきで並べるとこうなります。

よく言われる心配	答え	根拠の出所
添加物が入っている	酸味料・ぶどう色素・酸化防止剤（亜硫酸塩）。表示どおりの添加物	サントリー公式の商品ページ
甘い＝糖が多い	普通の赤ワインより多い（成分表のスイートワインで比べると炭水化物は約9倍）	食品成分表（参考値）
度数・飲む量	度数14%。550ml1本で純アルコール約62g	公式の度数＋厚労省ガイドラインの算出式
安いから悪い物を使っている	値段と中身の安全性は別の話。原材料は公式表示のとおり	公式の商品ページ

赤玉ポートワインとは｜今の名前は赤玉スイートワイン、度数14%の甘味果実酒

赤玉ポートワインは、サントリーが作っている甘いお酒です。
今は赤玉スイートワインという名前で売られていて、区分は度数14%の「甘味果実酒」です。

「名前が変わったのは中身が変わったから？」「ワインじゃないって本当？」。こうした疑問も、体に悪いかどうかの不安につながっています。ここで整理しておきます。

1973年に名前だけが変わった

まず名前の話から。サントリーのお客様センターは、こう答えています。

「赤玉ポートワインと赤玉スイートワインは、同じです」
「製法などは基本的には大きな変更はなく、名称のみの変更です」

変えた理由は、「原産地呼称（※）を守るマドリッド協定により、1973年にポートワインの名称使用を止め、『赤玉スイートワイン』へ変更いたしました」とのこと。
「ポートワイン」という名前は、産地の基準を満たしたお酒だけが名乗れる。そのルールに合わせた、ということです（公式FAQの注記を要約）。

変わったのは名前だけで、中身が別物になったわけではありません。

発売は1907年（明治40年）4月1日。公式の歴史ページには、創業のころ（1899年）の日本は「葡萄酒=薬用」という時代だった、と書かれています。
ただ、それは100年以上前の時代背景の話。今のサントリー公式の商品ページ・ブランドページ・FAQに、赤玉の健康効果は書かれていません。

基本情報（度数・原材料・容量）

赤玉スイートワインには赤と白があります。公式の商品ページの内容を、そのまま並べました。

赤玉スイートワインの度数は、赤も白も14%です。ほかのワインとの比較はワインのアルコール度数の記事にまとめています。

原材料を見比べると、白には「ぶどう色素」が入っていません。色素が入るのは赤だけです。
容量は550mlが基本で、赤には1,800mlの瓶（キングサイズ）と紙パックもあります（公式の商品ページで確認。度数は同じ14%）。

項目	赤	白
区分（公式）	甘味果実酒	甘味果実酒
アルコール度数	14%	14%
主原料（公式表示）	濃縮還元ぶどう果汁（外国産）、輸入ワイン、ぶどう（日本産）／酸味料、ぶどう色素、酸化防止剤（亜硫酸塩）	濃縮還元ぶどう果汁（外国産）、ぶどう（日本産）、輸入ワイン／酸味料、酸化防止剤（亜硫酸塩）
ぶどう品種	コンコード種	ナイアガラ種
容量	550ml	550ml

「ワインじゃない」と言われる理由

「赤玉はワインじゃない」と言われるのは、酒税法での区分の話です。

普通のワインは、酒税法では「果実酒」。赤玉はそれとは別の「甘味果実酒」で、サントリー自身もブランドページで「日本を代表する甘味果実酒」と書いています。

甘味果実酒は、酒税法第3条第14号で「次に掲げる酒類で果実酒以外のものをいう」と定められています。
中身を要約すると、果実に糖類を加えて発酵させたものや、果実酒などに糖類・ブランデー等・香味料・色素などを加えたものが当てはまります（ここは条文の要約です）。
ワインの種類全体の中での位置づけは、ワインの種類の記事で書いています。

ちなみに、赤玉を「酒精強化ワイン」と説明している記事も見かけますが、サントリーはそう呼んでいません。原材料表示にも、ブランデーやアルコールは出てきません。
本場のポートワインは、原産地の規定で度数19〜22%。14%の赤玉とは、度数からして別物です。

「ワインじゃない」は法律上の区分の話で、中身の安全性の話ではありません。
甘味果実酒だから体に悪い、とはなりません。

区分はそうとして、味はどうか。サントリーは赤を、「懐かしいぶどうジュースのような香りと、フルーティで甘い味わい」と説明しています。

赤玉が「体に悪い」と言われる理由を1つずつ確かめる

「赤玉は体に悪い」と言われる理由は、だいたい添加物・糖・度数・安さの4つです。
1つずつ、出所のある情報で確かめていきます。

先に書いておくと、4つのうち、中身そのものが問題になるものはありません。
糖と度数は、飲む量と組み合わさったときに効いてくる話です。

添加物（酸化防止剤・ぶどう色素）は表示どおり

赤の原材料にある添加物は、酸味料・ぶどう色素・酸化防止剤（亜硫酸塩）の3つです。

ぶどう色素は、名前のとおりぶどう由来の色素。
亜硫酸塩は、赤玉に限らず多くのワインに使われている酸化防止剤です。

どれも表示されているとおりの添加物で、それ自体を「体に悪い」とは言えません。
「無添加なら安全」「添加物が入っているから危険」という、どちらの話でもありません。

なお、白には色素が入っていません（上の基本情報の表のとおり）。
ワインを飲むと頭が痛くなる、という方はワインの頭痛の記事も参考にしてください。

糖は普通の赤ワインより多い（ただし公式の数字は無い）

甘いぶん、赤玉は普通の赤ワインより炭水化物もエネルギーも多いお酒です。

サントリーは赤玉の栄養成分（カロリー・糖質）を公開していません。下の数字は食品成分表の「スイートワイン」という一般的な値で、赤玉そのものの分析値ではありません。

ネットでは「赤玉は1杯〇kcal・糖質〇g」という数字も見かけますが、出所が書かれていないものが目立ちます。
そこでこの記事では、文部科学省の日本食品標準成分表（八訂）増補2023から、「スイートワイン」と「赤ワイン」を100mLあたりに換算して並べました。
成分表には「糖質」という項目がないので、炭水化物で比べています。お酒の糖は、ほぼこの炭水化物に含まれます。

成分表のスイートワインで比べると、炭水化物は赤ワインの約9倍、エネルギーは約1.9倍。
550mL1本分に換算すると、約713kcal・炭水化物約76gです。

とはいえ、太るかどうかを決めるのは、何を飲むかより何杯飲むか。
1杯で終われば1杯分、1本空ければ1本分です。
普通のワインのカロリーは、ワインのカロリーの記事で書いています。

区分（成分表の食品番号）	アルコール（容量%）	エネルギー（100mLあたり）	炭水化物（100mLあたり）
スイートワイン（16029）	14.5%	約130kcal	約13.9g
赤ワイン（16011）	11.6%	約68kcal	約1.5g
比較（スイートワイン÷赤ワイン）	—	約1.9倍	約9倍
スイートワインで550mL1本分	—	約713kcal	約76g

※表は食品成分表（八訂増補2023）の一般的な値を100mLあたりに換算したもので、赤玉の公式値ではありません。

度数14%は普通のワインより少し高いだけ

赤玉の度数は、公式の表示で14%。
成分表の赤ワイン（11.6%）より少し高く、本場のポートワイン（19〜22%）よりは低い位置です。

つまり、度数だけ見れば、普通のワインより少し強い程度。
度数そのものが特別に危ないわけではありません。

問題になるのは、甘いせいで、14%あることに気づきにくいことのほうです。

「安いから悪い」は根拠にならない

赤玉は手に取りやすい価格帯のお酒です。そこから「安い＝体に悪い物を使っている」と連想する人もいます。

原材料には、濃縮還元ぶどう果汁が使われています。これは表示に書かれている事実です。
ただ、それだけで質が悪いとか、体に悪いという話にはなりません。

値段と体への影響は、別の話です。
体への影響を決めるのは、値段ではなく飲む量のほう。高いワインでも、1本空ければそのぶんの純アルコールが体に入ります。

本当に気をつけるのは量｜550ml1本で純アルコール約62g

赤玉で本当に気をつけるのは、中身ではなく量です。
550mlの瓶を1本飲みきると、純アルコールは約62gになります。

計算には、厚生労働省「健康に配慮した飲酒に関するガイドライン」（2024年）に載っている式を使いました。

摂取量(ml) × アルコール濃度（度数/100）× 0.8（アルコールの比重）

赤玉550mlなら、550 × 0.14 × 0.8 ＝ 61.6g。
100mLなら11.2gです。

ワイングラスに100mLずつ注ぐとすると、550mlの瓶は5杯半ほど。
甘くて飲みやすいお酒だと、この5杯半が思ったより早く終わります。

この数字を、ガイドラインに出てくる2種類の量と照らし合わせます。単位が違うので、ここは分けて読んでください。

・1日あたり：「生活習慣病（ＮＣＤｓ）のリスクを高める量（１日当たりの純アルコール摂取量が男性 40ｇ以上、女性 20ｇ以上）」
・1回の飲酒機会あたり：「一時多量飲酒（1 回の飲酒機会で純アルコール摂取量 60ｇ以上）」。ガイドラインは、これを避けるべきだと書いています

62gという数字は、1日あたりで見ると男性の40gの約1.5倍。1回あたりで見ると、一時多量飲酒の60gに届きます。
ガイドラインは一時多量飲酒について、「様々な身体疾患の発症や、急性アルコール中毒を引き起こす可能性があります」とも書いています。

ちなみに、「厚労省の適量は1日20g」という説明をよく見かけますが、2024年のガイドラインは適量を数字で決めていません。
20gは、以前の健康日本21（第一次）で「節度ある適度な飲酒」として示されていた数字です。

赤玉の量ごとに並べると、こうなります。

赤玉の量（グラスは100mL換算）	純アルコール	ガイドラインとの照合
100mL（グラス1杯）	11.2g	—
ソーダ1:1の1杯（赤玉100mL）	11.2g	割っても赤玉100mL分のまま
約179mL（グラス2杯弱）	20g	1日あたり：女性の「リスクを高める量」20gに届く
約357mL（グラス3杯半ほど）	40g	1日あたり：男性の「リスクを高める量」40gに届く
550ml瓶1本（グラス5杯半）	61.6g（約62g）	1回の飲酒機会あたり：一時多量飲酒の60gに届く

※40g・20gは1日あたり、60gは1回の飲酒機会あたりの量です。ガイドラインは40g・20gについて「これらの量は個々人の許容量を示したものではありません」と書いています。

飲んでみた感想｜甘さで14%を忘れる酒

ここからは、私が赤玉を飲んだときの話です。

もともと私は、赤ワインが苦手でした。理由は渋み。
今は赤も好きになって、料理に合わせて白と使い分けています。そのあたりはワインがまずいと感じる理由の記事に書きました。

そんな私から見た赤玉は、「ワイン」より「甘いぶどうのお酒」でした。

最初の印象は、ぶどうジュース

口に入れた瞬間に来るのは、ぶどうジュースみたいな甘さ。
ワインを飲んでいる感じは、あまりしません。

赤ワインの渋みがないので、渋みが苦手だった頃の私でも飲めたと思います。

そのかわり、甘くて濃い。食事と合わせるより、単体か、食後に少しのほうが合うお酒だと感じました。

甘いので、14%あることを忘れる

困るのは、この飲みやすさです。
甘いのでスイスイ進んで、14%あることを忘れる。

もともと私は、ほかのお酒よりワインで酔いやすい自覚があります。
赤玉のときは、それがいつもより早く来ました。普通のワインと同じペースのつもりが、気づいたら回っていた、という感じです。

今思えば、甘さに度数が隠れていただけでした。
飲みやすいことと、体に入るアルコールが少ないことは、まったく別の話です。

ソーダで割ると軽くなる。でも、つい飲みすぎる

ストレートだと甘さが重いので、ソーダで割ってみました。
甘さが軽くなって、ぐっと飲みやすくなります。

ただ、飲みやすくなったぶん、ついつい飲んでしまうのはストレートのときと同じでした。
割ったから軽いお酒になった、というわけではありません。その理由は、次の章の表を見るとはっきりします。

公式のおすすめの飲み方と、割っても減らないもの

サントリーは、赤玉の飲み方を5つ紹介しています。
その前に、割って飲むときに知っておきたいことを1つ。体に入るアルコールの量を決めるのは、割り方ではなく「赤玉を何mL飲んだか」です。

ソーダやお湯で割っても、純アルコールは1滴も減らない

赤玉をソーダやお湯で割ると、グラスの中の度数は下がります。
でも、赤玉の量が同じなら、体に入る純アルコールは1滴も減りません。

度数が半分になるのは、同じ量のアルコールが2倍の液体に広がっただけ。
飲みやすくなって何杯も飲めば、むしろ増えます。

たとえば、ストレートなら2杯でやめていた人が、ソーダ割りで4杯飲めば、赤玉の量は倍。純アルコールも倍になります。

同じ理由で、割っても1杯に入る糖も変わりません。「割れば糖も半分」とはならないので、ここも注意してください。

お湯割りも同じです。温めてもアルコールが飛ぶわけではない、という話はホットワインのアルコールの記事で詳しく書いています。

赤玉100mLを、公式の比率どおり1:1で割った場合で比べると、こうなります。

飲み方	グラスの中身	度数	純アルコール
ストレート	赤玉100mL	14%	11.2g
ソーダ割り（1:1）	赤玉100mL＋ソーダ100mL＝200mL	7%	11.2g
お湯割り（1:1）	赤玉100mL＋お湯100mL＝200mL	7%	11.2g

※割り材（ソーダ・お湯）にアルコールが入っていない前提の計算です。赤玉の量を減らして割れば、純アルコールもそのぶん減ります。

サントリーがすすめる5つの飲み方

ここからは、サントリーの公式サイトで紹介されている赤玉の5つの飲み方です（公式ページには缶商品の「赤玉パンチ」も並んでいますが、ここでは割り方の5つ）。
公式の言葉を、短く引きながら並べます。

ストレート
公式の言葉は「もちろんワイングラスでじっくりゆっくり」。
ブランドページにも「小さめのグラスでじっくりと」とあります。グラスを小さくすると、1杯の量が自然に決まります。

オン・ザ・ロック
「氷を入れて赤玉入れて。レモンを添えるのもよし」。

お湯割り
「赤玉とお湯、1対1の割合でどうぞ」。

ジュース割り
「オレンジやグレープフルーツのジュースで割ってお楽しみを」。

ソーダ割り
「赤玉１をソーダ１で割って、パンチスタイルで楽しもう」。
赤玉1にソーダ1が公式の比率です。
作るときは、よく冷やした赤玉に、冷えた炭酸水を静かに注ぐのが一般的なコツ。混ぜすぎないほうが泡が残ります。
甘さのある赤玉には、炭酸が強めのソーダのほうが、割ったときの味がぼやけにくくなります。

赤玉ポートワインのよくある質問

赤玉ポートワインについてよく聞かれることに、短く答えておきます。

Q. 赤玉ポートワインと赤玉スイートワインは同じ？

同じです。サントリーの公式FAQに「製法などは基本的には大きな変更はなく、名称のみの変更です」とあり、1973年に「赤玉スイートワイン」へ名前が変わりました。

Q. 赤玉にポリフェノールは入っている？

公式FAQの答えは「『赤玉スイートワイン＜赤＞』は、赤ワインを使用した甘味果実酒ですので、ポリフェノールは入っています」。公式は入っているかどうかに答えているだけで、体に良いとは言っていません。この記事でも、それ以上のことは書きません。

Q. 赤玉は太る？

赤玉の公式な栄養成分は公開されていません。食品成分表のスイートワイン（参考値）で比べると、エネルギーは赤ワインの約1.9倍です。ただ、太るかどうかを決めるのは何杯飲むかのほう。数字は本文の「体に悪いと言われる理由」の章にまとめています。

Q. 赤玉は何杯までなら大丈夫？

厚労省のガイドラインは、「何杯までなら安全」という数字を決めていません。そのかわり、杯数で数えると決めやすくなります。100mLのグラスなら、1杯11.2g・2杯22.4g・3杯33.6g・4杯44.8g。1日あたりの「生活習慣病のリスクを高める量」は、女性（20g）なら2杯目で、男性（40g）なら4杯目で超えます。550ml1本（5杯半）は約62gで、1回あたりの一時多量飲酒60gに届きます。飲む前に杯数を決めて、本文の表と照らし合わせてみてください。

Q. 赤と白は何が違う？

ぶどう品種が違います（赤はコンコード種、白はナイアガラ種）。公式の原材料表示では、白にはぶどう色素が入っていません。度数はどちらも14%です。白は公式で「スパイシーな香り」と説明されています。

Q. 赤玉はまずい？

好みが割れるお酒です。ネットの「まずい」という感想を見ると、理由はほぼ「甘すぎる・ジュースっぽい」。サントリー自身が赤を「懐かしいぶどうジュースのような香りと、フルーティで甘い味わい」と説明しているとおりで、辛口のワインを期待して飲むと「ワインじゃない」と感じます。甘いぶどうのお酒として飲むか、公式も案内しているソーダ割り（赤玉1：ソーダ1）にすれば甘さは軽くなります。ただし割っても純アルコールは減らないので、杯数だけは数えてください。

まとめ｜赤玉は普通の甘いお酒。量だけ決めて飲む

赤玉ポートワイン（赤玉スイートワイン）は、体に悪い物が入ったお酒ではありません。
原材料は公式表示どおりで、「ワインじゃない」と言われるのは、甘味果実酒という法律上の区分の話です。

糖は普通の赤ワインより多め（成分表のスイートワインで比べた参考値）。度数は14%。
そして550mlを1本空けると、純アルコールは約62g。ソーダやお湯で割っても、この数字は減りません。

中身を心配するより、グラスに何mL注いだかを気にするほうが、赤玉で失敗しにくくなります。

だから赤玉で決めておくのは、最初に注ぐ量だけです。公式がすすめるように、小さめのグラスでじっくり。
100mLのグラスなら、杯数×11.2gが純アルコールの量です。

飲む量を先に決めて、その量を守って楽しんでください。