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ジムビームがまずいと言われるのは、4年熟成の若さからくるアルコールの角と香りのクセがストレートで出やすいから。度数40%の公式スペック、サントリー公式の1:4ハイボールの作り方、7年以上熟成のブラック（45%）との違いまで整理します。

メーカーズマークがまずいと言われる理由は、ライ麦の代わりに冬小麦16％を使った甘い設計と、45度という度数の2つ。公式スペックで説明がつく。きつさは割れば下がり、甘さは設計なので残る。度数を下げる飲み方（公式ハイボール1:4で約9度）も。