燗酒– tag –

熱燗はレンジで作れます。1合（180ml）×500Wを50秒から試し、10秒ずつ足して「わが家の秒数」を一度決めれば毎回同じ燗に。覚える温度は45℃ひとつ。ムラの直し方・湯煎のつけ方・温めすぎのリカバリーまで解説します。