ウイスキー入門ガイド

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「ウイスキーに興味はあるけど、種類が多すぎて何から始めればいいかわからない」
そんな方のために、ウイスキーの基本をゼロからわかりやすく解説します。

ウイスキーとは？

ウイスキーは、穀物（大麦、トウモロコシ、ライ麦など）を原料に、糖化・発酵・蒸溜を経て、木の樽で熟成させたお酒です。
樽で寝かせることで、あの琥珀色と複雑な風味が生まれるんですよ。

スコットランド	ウイスキーの本場。スモーキーなアイラからフルーティなスペイサイドまで多彩
アイルランド	3回蒸溜が主流で、滑らかな口当たりが特徴
アメリカ	トウモロコシ主体のバーボンが有名。甘くてパワフル
カナダ	ライ麦を使った軽やかでスムースな味わい
日本	スコッチの製法をベースに独自の繊細さを追求

1つの蒸溜所で、大麦麦芽（モルト）のみを原料に造られたウイスキー。
蒸溜所ごとの個性がはっきり出るので、「この蒸溜所の味が好き」という楽しみ方ができます。

複数の蒸溜所のモルトウイスキーとグレーンウイスキーをブレンドしたもの。
バランスが良く飲みやすいので、初心者にもおすすめです。
角瓶やジョニーウォーカーがこのタイプですね。

アメリカで造られる、トウモロコシを51%以上使用したウイスキー。
新品のオーク樽で熟成するため、バニラやキャラメルのような甘い風味が特徴です。

ウイスキー初心者に一番おすすめの飲み方。
氷を入れたグラスにウイスキーを注ぎ、炭酸水で割るだけ。
ウイスキーの香りを楽しみながら、爽やかに飲めますよ。

グラスに大きめの氷を入れて、ウイスキーを注ぐだけ。
氷が溶けるにつれて味の変化を楽しめます。
ゆっくり飲みたい夜におすすめです。

ウイスキーを常温の水で割る飲み方。
アルコール度数が下がって飲みやすくなります。
食事と合わせるなら、水割りかハイボールが相性抜群です。

まずはこの3本から始めてみてください。

当サイトでは各銘柄の詳しいレビュー記事も掲載していますので、気になったらぜひ読んでみてくださいね。